初めまして！
海鮮大好き！大阪生まれ大阪育ち４０手前の中年おやじです(^^)/
週１の休みを使って近所の鮮魚スーパーに行ったり産地から取り寄せたりして海鮮料理を楽しんでます！
料理をやり始めたのはここ１年で、魚の捌き方や料理はYouTubeや料理のブログを見ながらやっている位のド素人なので、レシピを載せている事も有りますが参考になりません(__)！
日記感覚で始めるブログですので緩ーい感じで更新していくと思いますが、産地から取り寄せたり変わった魚や貝の記事は参考になるかも？なのでよければ読んでやってください。
よろしくです(^^)/
